紅薯有哪些吃法?

患者:女,26歲

病情描述:我非常喜歡吃紅薯,那想了解下紅薯有哪些吃法?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

紅薯的吃法多種多樣,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,還能夠加工成粉,製成饅頭或麵條等。《醫林纂要》說生吃紅薯“止渴,醒酒,益肺,寧心”,而熟食則可以“益氣,充飢”。不過最為常見的還是煮著吃。

2018-09-16

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