烤串比油炸食品熱量低嗎?

患者:女,40歲

病情描述:油炸的東西熱量都很高,烤串比油炸食品熱量低嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

炎熱的夏天,有的單身女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實,並非所有的日本料理都是清淡的。再者,有的人認為燒烤類比油炸類熱量低,因此經常光顧,殊不知,烤醬裡面放了很多的醬油、糖、油,這麼一來,熱量也增加了。可以選擇壽司類,在吃烤肉時可多選擇涼拌菜。

2018-09-11

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