香椿有什麼營養價值?

患者:男,23歲

病情描述:香椿可以做很多種搭配菜,那麼,香椿有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

香椿發的嫩芽可做成各種菜餚,春季香椿新枝嫩葉口感最好,香椿不僅香味濃鬱營養豐富,而且有較高的藥用價值。

2018-04-30

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