患者：女，24歲
病情描述：我的體重超標，所以我現在不敢吃熱量高的食物，牛肉的熱量高不高？
牛肉熱量高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師牛肉熱量並不高。牛肉在所有紅肉中是比較符合大眾口味而且熱量最低的種類，據科學家研究發現，牛肉中的蛋白質含量非常高，在全瘦的牛肉中，脂肪比例僅僅只有2.3％。
2018-10-11
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患者：女，24歲
病情描述：我的體重超標，所以我現在不敢吃熱量高的食物，牛肉的熱量高不高？
专家回答(1)
牛肉熱量並不高。牛肉在所有紅肉中是比較符合大眾口味而且熱量最低的種類，據科學家研究發現，牛肉中的蛋白質含量非常高，在全瘦的牛肉中，脂肪比例僅僅只有2.3％。
2018-10-11
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