患者：女，27歲
病情描述：平常經常吃的蓋澆飯，他裡面營養搭配很不均衡嗎？
蓋澆飯裡面營養搭配不均衡嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師缺少粗糧：蓋澆飯的主食大多是白米飯，缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養角度來說，對於主食的要求，是儘量粗細搭配，營養素配比均衡、豐富，而多數蓋澆飯並沒有達到這個要求。
2018-08-29
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患者：女，27歲
病情描述：平常經常吃的蓋澆飯，他裡面營養搭配很不均衡嗎？
专家回答(1)
缺少粗糧：蓋澆飯的主食大多是白米飯，缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養角度來說，對於主食的要求，是儘量粗細搭配，營養素配比均衡、豐富，而多數蓋澆飯並沒有達到這個要求。
2018-08-29
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