吃哪些食物讓面板有抗氧化作用?

患者:女,28歲

病情描述:我是一名文秘工作者,請問常吃哪些食物讓面板有抗氧化作用?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

西蘭花屬十字花科蔬菜,富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。豆腐含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。圓白菜是十字花科的蔬菜,其維生素C含量很豐富。胡蘿蔔:新鮮果蔬中含豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。

2018-04-30

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