薏米中都含有什麼營養成分?

患者:女,34歲

病情描述:我不太喜歡吃薏米,但是家裡人喜歡,這種薏米里面含有什麼營養成分呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

薏米營養豐富,含有意苡仁油、固醇、氨基酸、薏苡仁脂、精氨酸等多種氨基酸成分,還有維生素B1、碳水化合物等營養成分,平時吃薏米具有利水滲溼、清熱解毒的功效。

2018-06-27

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