患者：女，28歲
病情描述：牛奶和巧克力我平時都會吃，但為什麼它們不適合同時食用呢？
為什麼牛奶不宜和巧克力同吃？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
2018-09-11
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患者：女，28歲
病情描述：牛奶和巧克力我平時都會吃，但為什麼它們不適合同時食用呢？
专家回答(1)
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
2018-09-11
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