紅棗和花生有什麼營養價值?

患者:男,35歲

病情描述:紅棗和花生都是我喜歡吃的食物,這兩者有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

通常,紅棗所含的鐵雖然不多,但是紅棗裡面所含的糖分可以促進造血功能,對紅細胞、白細胞、血小板功能均有提升作用。而花生紅衣有造血、凝血的功能,單單吃紅衣的話口感不好,因此,熬成湯一起喝不僅方便,也更加美味。

2018-09-13

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