患者：女，30歲
病情描述：有人說雞蛋不能吃太多，會導致人體膽固醇升高，請問這兩者有關係嗎？
雞蛋跟身體內的膽固醇有關嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師雞蛋的膽固醇跟身體內的膽固醇無關。食物膽固醇存在於類脂肪的原子中，一般存在於和動物有關的食物中，例如雞蛋，然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。你的身體會製造自己的膽固醇，無需外界提供。真正刺激你身體製造膽固醇的是飽和和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低，一隻大雞蛋中只含有1.5克飽和脂肪。
2018-06-18
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。