番茄是否具有防癌作用呢?

患者:男,24歲

病情描述:我喜歡吃番茄,知道番茄有很高的營養,那它有預防癌症的作用嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

多吃番茄具有較強的防癌作用,甚至對胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌和子宮癌也有作用。這是因為,番茄含有一種抗氧化劑——茄紅素,具有降癌症發病率的作用,同時它還有多種有益的化合物,它們之間複雜的相互作用增強了番茄防癌的能力。

2018-07-06

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