患者：女，24歲
病情描述：我女朋友有貧血的毛病，她貧血哪些食物不適合經常吃？
貧血的人不食用哪些食物？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師貧血的人不能喝咖啡，因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。茶對鐵吸收的抑制作用，大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。
2018-09-13
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患者：女，24歲
病情描述：我女朋友有貧血的毛病，她貧血哪些食物不適合經常吃？
专家回答(1)
貧血的人不能喝咖啡，因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。茶對鐵吸收的抑制作用，大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。
2018-09-13
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