粳米中含有哪些營養物質呢?

患者:女,34歲

病情描述:這次買米的時候,家裡買的是粳米,這種米里面都含有什麼營養物質呢?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、煙酸、維生素C及鈣、脂肪、維生素B1、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。對滋養人體的陰液和腎精大有裨益。

2018-06-26

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