土豆怎樣吃不會長胖

患者:女,31歲

病情描述:我很喜歡吃土豆,但是又怕土豆吃了會長胖,那怎樣吃土豆才不會長胖?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

土豆可以按照清淡的方式做,土豆蒸煮變軟配生菜100克土豆和100克大米飯比起來,土豆熱量更低,但同樣有飽腹感。可土豆很吸油,如果炒著吃就不適合用作減肥。最好的做法是蒸煮。有個很美味的土豆減肥菜餚,用生菜葉子包裹已經煮軟了的土豆,裡面再放一點個人喜歡的醬料,吃起來味道很好,熱量又低。

2018-09-04

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