公雞和母雞哪種營養價值更高些?

患者:女,33歲

病情描述:過兩天就要生了,一直在糾結月子餐的食材選擇問題,都說吃燉雞對身體很好,那公雞和母雞哪種營養價值更高呢?

专家回答(2)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

公雞母雞營養價值都很高,這個時候就要根據具體情況進行選擇的,中醫認為,公雞性屬陽,溫補作用較強,適合陽虛氣弱患者食用,而高血壓患者和癌症患者不適合吃;母雞性屬陰,滋補效果平和、緩慢,適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。所以如果你是孕婦的話就應該食用母雞而非公雞了。

2018-08-31

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

兩種雞營養價值都是比較高的,可根據個人體質和喜好選擇。公雞屬於陽性,具有溫補的效果,主要適合陽虛氣弱的患者食用,但對於高血壓以及癌症患者,儘量不要過多攝入。母雞屬於陰性,具有滋補效果,適合產婦辛勞體弱和久病體虛的患者食用。

2018-08-31

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