患者：女，26歲
病情描述：我經常給男朋友買牛肉吃，牛肉對人體有哪些保健作用呢?
牛肉對人體有哪些保健作用呢?
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師牛肉味甘性平，可補脾胃，益氣盤，強筋骨，治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝痠軟等症。從營養學的角度來說，牛肉中不但富含優質蛋白質，同時也是鐵、鋅等重要礦物質的來源，同時牛肉中含有的多種維生素與脂肪酸有益於人體健康。因此，適當進食牛肉，對提高免疫力有積極作用。
2018-09-04
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