2018-09-11
患者:女,35歲
病情描述:我喜歡吃綠葉菜,每次做葷菜的時候都會搭配點綠色蔬菜吃,我想知道綠色蔬菜含哪些營養成分?
专家回答(1)
綠色蔬菜的葉綠素含量高,而葉綠素則有通便和潤腸的功效,對腸胃還有保護作用。綠色蔬菜含有豐富的維生素C、B1、B2,還含β胡蘿蔔素(維生素A原)及多種微量元素。
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