什麼病人不適合吃竹筍?

患者:女,39歲

病情描述:竹筍是一種營養特別豐富的食物,那麼有什麼病的人不適合吃竹筍?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

對於患有泌尿系統的病人來說竹筍也是不宜多吃的,因為竹筍中的草酸鹽容易與其它食物中的鈣質結合形成難以溶解的草酸鈣,使患者病情加重。

2018-07-05

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