患者：男，22歲
病情描述：聽說豆腐有減肥的作用，用豆腐減肥的吃法都有哪些呢？
用豆腐減肥的吃法是什麼？
专家回答(1)
楊松
主任醫師用豆腐減肥的時候，可以直接吃豆腐也可以把豆腐搭配豆腐渣吃，減肥效果更好。材料：豆腐(北)500克，豆腐渣200克，玉米麵(黃)100克，姜10克，大蒜(白皮)10克，鹽10克。做法：1、把豆腐切成厚3釐米、長6釐米的方塊，用旺火烤至淡黃色；2、玉米麵加適量油炒香備用；3、把姜、蒜放在一起搗成泥，摻入豆腐渣、炒玉米麵和鹽製成蘸頭；4、食用時以白水將豆腐煮熟，蘸上蘸頭，趁熱吃最好。
2018-09-08
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