患者：男，29歲
病情描述：昨天出去喝豆漿想要加點紅糖被老闆制止了，為什麼呢？
可以在豆漿里加紅糖嗎？
专家回答(1)
楊松
主任醫師豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過幾小時就可以導致豆漿酸敗變質。
2018-07-01
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患者：男，29歲
病情描述：昨天出去喝豆漿想要加點紅糖被老闆制止了，為什麼呢？
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豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過幾小時就可以導致豆漿酸敗變質。
2018-07-01
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