可以在豆漿里加紅糖嗎?

患者:男,29歲

病情描述:昨天出去喝豆漿想要加點紅糖被老闆制止了,為什麼呢?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。 忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過幾小時就可以導致豆漿酸敗變質。

2018-07-01

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答