患者：女，27歲
病情描述：冬季室內都開空調，待久了容易口乾舌燥，喝什麼粥比較合適呢？
冬季空氣乾燥喝什麼粥比較合適？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師冬季很適合喝大米粥。大米味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣乾燥，早晚喝點大米粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。
2018-09-04
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