患者：女，39歲
病情描述：豆腐裡是不是很有很多的鈣質呢，吃豆腐可以補鈣嗎？
豆腐是不是含鈣很多呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃豆腐可以補鈣。豆腐雖含鈣豐富,但若單食豆腐,人體對鈣的吸收利用率頗低。若將豆腐與含維生素D高的食物同煮，卻可使人體對鈣的吸收率提高20多倍,如魚頭燒豆腐，不僅清淡鮮美，而且營養豐富。
2018-09-05
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，39歲
病情描述：豆腐裡是不是很有很多的鈣質呢，吃豆腐可以補鈣嗎？
专家回答(1)
吃豆腐可以補鈣。豆腐雖含鈣豐富,但若單食豆腐,人體對鈣的吸收利用率頗低。若將豆腐與含維生素D高的食物同煮，卻可使人體對鈣的吸收率提高20多倍,如魚頭燒豆腐，不僅清淡鮮美，而且營養豐富。
2018-09-05
免責聲明：