患者:女,29歲
病情描述:父親患有高脂蛋白血癥,從來不敢讓他吃雞蛋之類的食物,但是老人偶爾又想吃,能吃嗎?
患者:女,29歲
病情描述:父親患有高脂蛋白血癥,從來不敢讓他吃雞蛋之類的食物,但是老人偶爾又想吃,能吃嗎?
专家回答(1)
偶爾可以吃,雞蛋中所含的蛋白質是最理想的天然優質蛋白,含有人體所需的各種氨基酸。此外,蛋黃中還含有豐富的鐵、磷、鈣等礦物質和維生素。尤其是含有豐富的卵磷脂,它可以促進膽固醇的溶解和排洩,有降血脂、預防動脈硬化及防止脂肪肝形成的作用。因此,如果血液中的膽固醇含量不是很高,每日或隔日吃1個整雞蛋是沒問題的,對身體有利無害。
2018-09-14
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