綠豆芽有解毒的作用嗎?

患者:男,32歲

病情描述:女孩子都講究排毒養顏,還給要我給她買綠豆芽,我想問下一綠豆芽有排毒的作用嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

醋溜綠豆芽具有解百毒的功效哦。首先,洗淨綠豆芽並用沸水焯一下後,在涼水中浸泡、撈起、瀝乾,然後,在油鍋內把花椒炸焦,撈去花椒,加入蔥,綠豆芽,再加鹽、糖、醋、味精調味,再用溼澱粉勾芡。

2018-09-13

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