患者：女，43歲
病情描述：我家的鄰居有好幾個都是患癌去世的，人們都說這和日常的飲食有關，預防癌症的發生要忌吃哪些食物？
預防癌症的發生要忌吃哪些食物？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師不吃煙燻、火烤、燒焦、油炸的食物；不吃過期或可能受真菌毒素汙染的食物，可致胃癌、血癌、腺體癌等；食物如長期存放變質也會產生致癌物質；飲食搭配不當也可誘發惡性腫瘤。
2018-08-22
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患者：女，43歲
病情描述：我家的鄰居有好幾個都是患癌去世的，人們都說這和日常的飲食有關，預防癌症的發生要忌吃哪些食物？
专家回答(1)
不吃煙燻、火烤、燒焦、油炸的食物；不吃過期或可能受真菌毒素汙染的食物，可致胃癌、血癌、腺體癌等；食物如長期存放變質也會產生致癌物質；飲食搭配不當也可誘發惡性腫瘤。
2018-08-22
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