花菜有什麼營養價值?

患者:男,45歲

病情描述:兒子喜歡吃花菜,想了解一下花菜有什麼營養價值?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫素有“色白入肺”之說,秋天是呼吸道感染疾患的多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

2018-07-01

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