吃黑豆會攝入膽固醇嗎?

患者:女,56歲

病情描述:我的膽固醇含量有點高,如果吃黑豆的話會攝入很多膽固醇嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

吃黑豆不會攝入太多膽固醇的。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,降低血液中膽固醇含量的作用。

2018-09-05

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