患者：女，25歲
病情描述：平時做點涼拌藕的話能夠有開胃的功效嗎？最近食慾不是很好，正好又挖了很多藕。
涼拌藕可不可以開胃呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師涼拌藕吃了能夠開胃的，因為生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說法。而且吃黃鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可，都能有降壓的作用，
2018-09-09
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患者：女，25歲
病情描述：平時做點涼拌藕的話能夠有開胃的功效嗎？最近食慾不是很好，正好又挖了很多藕。
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涼拌藕吃了能夠開胃的，因為生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說法。而且吃黃鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可，都能有降壓的作用，
2018-09-09
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