患者：女，33歲
病情描述：每次我們家吃萵筍的時候都會把葉子扔了，最近聽說萵筍的葉子營養也是很豐富的，都有哪些營養呢？
萵筍葉子有營養嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師很多人在吃萵筍的時候，都會把萵筍的葉子扔掉，這樣是很浪費的，因為我筍葉子的營養成分不僅很多，甚至還高於萵筍，萵筍葉子比萵筍中的胡蘿蔔素甚至要高出一百倍。
2018-04-16
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患者：女，33歲
病情描述：每次我們家吃萵筍的時候都會把葉子扔了，最近聽說萵筍的葉子營養也是很豐富的，都有哪些營養呢？
专家回答(1)
很多人在吃萵筍的時候，都會把萵筍的葉子扔掉，這樣是很浪費的，因為我筍葉子的營養成分不僅很多，甚至還高於萵筍，萵筍葉子比萵筍中的胡蘿蔔素甚至要高出一百倍。
2018-04-16
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