患者：女，34歲
病情描述：我只會做肉食和素食搭配在一起，朋友說這樣的飲食很單調，要怎樣搭配飲食對健康有好處？
哪些食物搭配一起吃對身體好？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師飲食要多樣化，而且還要營養搭配。食物中硫、磷、氯等酸性元素含量高，屬酸性食物；食物中鈣、鉀、鎂含量高的，屬鹼性食物。酸性食物以肉類、禽、蛋、水產品及米、面為主；鹼性食物以蔬菜、水果、豆類、牛奶及個別硬果如杏仁、栗子、椰子等為主。
2018-05-08
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