燕窩雪蛤的功效與作用

患者:女,27歲

病情描述:在我孕期,婆婆經常給我做燕窩雪蛤湯,但我想知道這個東西吃了有什麼好處?

专家回答(2)

張月美
張月美
主任醫師

燕窩和雪蛤都是極其珍貴的食材,可以用在一起燉湯。燕窩燉雪蛤還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸菸和患有呼吸道疾病者最有效,協助病後的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。

2019-06-04

雷麩爾
雷麩爾
副主任醫師

燕窩雪蛤加在一起燉湯,營養極其豐富,而且還可以滋補人。燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用,幫助損傷細胞的修復、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質,因此也被用在各種美容化妝品中。

2019-06-04

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