食用蛋白質食物有哪些好處呢?

患者:女,25歲

病情描述:我姐姐經常叫我吃蛋白質食物,食用蛋白質食物有哪些好處呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

吃高蛋白質食物,思考更敏銳,蛋、肉等高蛋白質食物可使血糖緩慢上升後維持穩定,並從早上持續到下午。另外,蛋白質中的酪氨酸能促進身體分泌多巴胺、正腎上腺素,讓人思考變敏銳,反應更靈活,並且提高學習和工作效率。

2018-09-17

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