患者：男，36歲
病情描述：我知道吃鹽太多對身體不好，但是習慣已經養成，要想改正很難，有什麼辦法可以做到少吃鹽嗎？
怎麼做到少吃鹽呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師在做菜的時候放一些醋，有助減鹽。在烹飪時可以適當加入食醋，可以有效減少鹽的攝取量。因為感受酸味的味覺細胞位於舌中部的兩側，剛好與感受鹹味的區域毗鄰。也就是說，吃點酸，能增加味蕾對鹹味的敏感。
2018-06-22
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患者：男，36歲
病情描述：我知道吃鹽太多對身體不好，但是習慣已經養成，要想改正很難，有什麼辦法可以做到少吃鹽嗎？
专家回答(1)
在做菜的時候放一些醋，有助減鹽。在烹飪時可以適當加入食醋，可以有效減少鹽的攝取量。因為感受酸味的味覺細胞位於舌中部的兩側，剛好與感受鹹味的區域毗鄰。也就是說，吃點酸，能增加味蕾對鹹味的敏感。
2018-06-22
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