患者：女，27歲
病情描述：我喜歡吃油條，但又怕買到含鋁的油條，請問鋁油條可以透過形狀來辨別嗎？
鋁油條可以透過形狀來辨別嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師可以的，從早餐攤上買回來剛出鍋的油條，熱騰騰的，胖嘟嘟的，可是帶回家後從袋子裡拿出來，就會發現油條瘦身了，癟癟的，吃起來還發硬黏牙，韌性特別大，那就是新增了含鋁膨鬆劑。
2018-06-17
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患者：女，27歲
病情描述：我喜歡吃油條，但又怕買到含鋁的油條，請問鋁油條可以透過形狀來辨別嗎？
专家回答(1)
可以的，從早餐攤上買回來剛出鍋的油條，熱騰騰的，胖嘟嘟的，可是帶回家後從袋子裡拿出來，就會發現油條瘦身了，癟癟的，吃起來還發硬黏牙，韌性特別大，那就是新增了含鋁膨鬆劑。
2018-06-17
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