冬天適合吃鱸魚嗎?

患者:女,35歲

病情描述:鱸魚下去清蒸或者水煮我很愛吃,冬天適合吃鱸魚嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。

2018-09-02

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