患者：女，31歲
病情描述：菠菜是我很喜歡的蔬菜，吃菠菜時有什麼需要注意的嗎？
吃菠菜需要注意什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師菠菜在吃時注意菠菜炒熟食，其性平和，對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性，因此虛寒症、腹瀉以及尿路結石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
2018-08-27
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患者：女，31歲
病情描述：菠菜是我很喜歡的蔬菜，吃菠菜時有什麼需要注意的嗎？
专家回答(1)
菠菜在吃時注意菠菜炒熟食，其性平和，對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性，因此虛寒症、腹瀉以及尿路結石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
2018-08-27
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