患者：男，55歲
病情描述：最喜歡吃的就是豆豉魚了，吃豆豉對人體健康有哪些營養功效呢？
吃豆吃有什麼營養功效呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師研究發現，吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起淨化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量b族維生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
2018-09-02
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患者：男，55歲
病情描述：最喜歡吃的就是豆豉魚了，吃豆豉對人體健康有哪些營養功效呢？
专家回答(1)
研究發現，吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起淨化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量b族維生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
2018-09-02
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