患者：男，31歲
病情描述：我老公的體質有些虛弱，我媽說可以做百合蒸鰻魚，體質虛弱的人能吃百合蒸鰻魚嗎？
體質虛弱的人能吃百合蒸鰻魚嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師可以的。百合蒸鰻魚適用於體質虛弱,慢性虛損的肺部疾病的患者。功效:清熱潤肺,養陰止咳。可準備百合100克,鰻魚肉250克,黃酒,蔥、姜、精鹽、味精適量。鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放於百合上,撒上姜蔥末,味精,上籠蒸熟即食。
2018-09-15
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