患者：女，27歲
病情描述：看到朋友圈裡有人會透過鹽幹來挑選海參。怎樣透過鹽幹來挑選海參？
怎樣透過鹽幹來挑選海參？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師表層有明顯的鹽結晶，呈現鹽白色，參刺短而圓。用舌尖添，會感覺特別鹹。用手掂時，也會有明顯的沉重感。泡發時海參浮在水面，腹部會有泥沙脫落。
2018-09-16
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患者：女，27歲
病情描述：看到朋友圈裡有人會透過鹽幹來挑選海參。怎樣透過鹽幹來挑選海參？
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表層有明顯的鹽結晶，呈現鹽白色，參刺短而圓。用舌尖添，會感覺特別鹹。用手掂時，也會有明顯的沉重感。泡發時海參浮在水面，腹部會有泥沙脫落。
2018-09-16
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