患者：男，24歲
病情描述：我很喜歡吃芝麻，為什麼吃芝麻之前要九蒸九曬呢？
為什麼芝麻要九蒸九曬才能吃呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師不九蒸九曬的話芝麻是不能做熟的。經過「九蒸九曬」的黑芝麻，營養成分充分分解，油膩性大大的減少，吸收太陽能量後，完全變成更利於人體吸收的營養物質。
2018-04-14
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患者：男，24歲
病情描述：我很喜歡吃芝麻，為什麼吃芝麻之前要九蒸九曬呢？
专家回答(1)
不九蒸九曬的話芝麻是不能做熟的。經過「九蒸九曬」的黑芝麻，營養成分充分分解，油膩性大大的減少，吸收太陽能量後，完全變成更利於人體吸收的營養物質。
2018-04-14
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