患者：男，35歲
病情描述：我很喜歡喝紅茶，那麼紅茶用熱水泡好還是冷水泡好？
紅茶用熱水還是冷水泡比較好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師紅茶用冷水泡比較好，用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致週期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
2018-06-05
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患者：男，35歲
病情描述：我很喜歡喝紅茶，那麼紅茶用熱水泡好還是冷水泡好？
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紅茶用冷水泡比較好，用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致週期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
2018-06-05
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