患者：女，30歲
病情描述：現在去外邊吃飯，野生魚的價格往往會更貴一些，這種魚的營養價值更高嗎？
野生魚的營養價值更高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師不要過於迷信野生魚，實際上養殖魚跟野生魚的營養價值相差無幾。現在，養殖魚的飼料通常都是海洋中小魚小蝦研磨製成的魚粉，與野生魚的食物差不多，且在養殖過程中，水體環境、飼料質量等都有國家標準。野生魚生活環境差異較大，如生活在汙染水體中，魚體內沉積的重金屬可能超標。
2018-06-14
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