患者:男,50歲
病情描述:我很愛吃蛋黃的,可是我身體內膽固醇過高,老婆就不讓我吃蛋黃了,是蛋黃裡面的膽固醇高嗎?
患者:男,50歲
病情描述:我很愛吃蛋黃的,可是我身體內膽固醇過高,老婆就不讓我吃蛋黃了,是蛋黃裡面的膽固醇高嗎?
专家回答(1)
蛋黃裡的膽固醇不算特別的高,要知蛋黃整體營養價值遠超蛋清,是蛋類營養的精髓。雞蛋確實含有較多膽固醇,但最新版《中國居民膳食指南2016》取消了以前的飲食膽固醇限量,認為沒有證據表明飲食膽固醇多一些會導致高血脂或心臟病。
2018-06-17
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