患者：女，27歲
病情描述：今天回老家，媽媽給了我許多山藥讓我帶回來，山藥的營養價值高嗎？
山藥的營養價值高嗎？
专家回答(1)
楊松
主任醫師山藥的營養價值很高，對身體有很好的滋補作用。山藥屬於薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿蔔素維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。
2018-07-08
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患者：女，27歲
病情描述：今天回老家，媽媽給了我許多山藥讓我帶回來，山藥的營養價值高嗎？
专家回答(1)
山藥的營養價值很高，對身體有很好的滋補作用。山藥屬於薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿蔔素維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。
2018-07-08
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