吃油條會傷害到大腦嗎?

患者:女,35歲

病情描述:我愛吃油條,早餐基本都會油條,聽說油條吃了會傷害大腦,是真的嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

油條中含有鋁,而鋁會傷害到大腦,而人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克,油條中的明礬是含鋁的無機物,如果一天吃50到100克油條,便會超過這個量。

2018-09-11

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