患者：女，29歲
病情描述：我現在特別喜歡去吃麻辣燙，食用麻辣燙健康嗎？
食用麻辣燙健康嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師不健康，路邊攤麻辣燙的原料很難保證新鮮、衛生，並且綠葉蔬菜反覆煮，也會產生亞硝酸鹽。夏天溼氣重，最好避免吃辛辣、油膩食物，飲食宜清淡。
2018-09-11
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患者：女，29歲
病情描述：我現在特別喜歡去吃麻辣燙，食用麻辣燙健康嗎？
专家回答(1)
不健康，路邊攤麻辣燙的原料很難保證新鮮、衛生，並且綠葉蔬菜反覆煮，也會產生亞硝酸鹽。夏天溼氣重，最好避免吃辛辣、油膩食物，飲食宜清淡。
2018-09-11
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