水果中維生素含量最全面嗎?

患者:女,29歲

病情描述:我經常會買一些水果吃,感覺可以補充維生素。是不是水果裡的維生素含量最全面呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

大多數水果的維生素C含量並不高,其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種,來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。

2018-09-10

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