香菇可以預防心腦血管疾病嗎?

患者:女,55歲

病情描述:歲數大了,就怕得心腦血管疾病,吃點香菇可以預防心腦血管疾病嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

香菇中含有鉀元素,每100克香菇中含鉀元素高達1960毫克,以及其他微量元素。這些鹼性元素可以中和肉類中飽和脂肪酸產生的酸性物質,使體內保持酸鹼相對平衡,防止血液酸性化,對預防糖尿病、動脈粥樣硬化和心血管病大有裨益。

2018-06-07

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