喝蜂蜜水要注意什麼

患者:男,39歲

病情描述:因為便秘,我打算每天喝蜂蜜水,只是喝蜂蜜水有沒有需要注意的呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

喝蜂蜜水要注意不能用金屬容器,蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。

2018-10-09

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