所有的蔬菜都得買有機的嗎?

患者:女,26歲

病情描述:現在很多人都說要吃有機食品,現在開始自己開火,想了解一下是不是所有的蔬菜都得買有機的?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

不一定的,例如鱷梨、南瓜和西柚都是無需使用農藥的食物,因此不需要專門購買有機食材。而梨、辣椒、藍莓等食物則需要噴灑大量農藥才能保障賣相良好。另外綠葉菜中的萵苣、菠菜都容易受到農藥汙染,因此這些都需要購買有機食物。

2018-08-27

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